Después de tres años, finalizado el contrato, este lunes desocupó el buffet de la terminal de ómnibus de Saladillo la firma MNF Gastronomía, de Fabián Nievas.

La empresa familiar se había hecho cargo de la concesión otorgada por el Municipio –previo llamado a licitación– el 25 de mayo de 2023.

Desde entonces, funcionó 24/7 en el local ubicado en calle Mitre casi esquina Estrada, pegado al Centro de Monitoreo Municipal y la ex Oficina de Turismo.

Durante todo este tiempo, MN Gastronomía brindó servicio de restobar a clientes de la ciudad, como así también a gente de paso y a pasajeros que aguardaban en los andenes el arribo de algún micro.

Al vencerse el período de concesión, el Municipio solicitó la devolución del espacio físico para volver a licitarlo. Por ese motivo, este lunes la empresa retiró el mobiliario y el equipamiento, dejando el lugar en condiciones para una nueva concesión.