Cada 15 días, a cargo de Josefina Alanís, la Municipalidad de Saladillo, a través de la Dirección de Bromatología y Zoonosis, brinda gratuitamente el Curso de Manipulación Segura de Alimentos.

Si bien se trata de una capacitación obligatoria para todos aquellos que elaboran productos para comercialización y expendio, sus contenidos son de gran utilidad para cualquier persona interesada en incorporar hábitos seguros en la preparación y conservación de alimentos.

El espacio brinda herramientas fundamentales para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y promueve prácticas seguras tanto en el ámbito laboral como en el hogar.

Los cursos se desarrollan cada 15 días en la Municipalidad, y en los próximos encuentros contará además con la participación de jóvenes que competirán en la categoría Gastronomía de los Juegos Bonaerenses, quienes podrán fortalecer sus conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.

Para consultas e inscripción, las personas interesadas pueden acercarse a la Dirección de Bromatología, ubicada en Ruta Nacional 205 y Acceso Cicaré, o comunicarse por WhatsApp al 2345-656397.