Iñaki Idoeta nació en Saladillo hace 27 años y es actualmente el chef profesional más joven de la ciudad, formado en Europa y con experiencia en cocina internacional. Viajó a España prácticamente en plena pandemia de Covid, cuando por entonces tenía 21 años. Primero estuvo en el País Vasco, más precisamente en San Sebastián, donde … Sigue leyendo Bon appetit | Iñaki Idoeta, el joven chef que se formó en el País Vasco y en España y hoy deslumbra con sus platos en Saladillo