Con casi 2000 vacunos encerrados, entre invernada, cría y faena, Sivero & Cía SA realizó este miércoles en la Sociedad Rural de Saladillo otro importante remate especial.

En poco menos de dos horas, y de manera muy ágil, fue comercializada toda la hacienda, destacándose cerca de 500 terneros/as Angus negros y colorados de los establecimientos Don Domingo y Alicia Beatriz.

“El remate salió redondo. Tuvimos la suerte de que el tiempo nos dio la posibilidad de hacerlo, porque anuncian lluvias para esta noche. Lo corrimos un día y nos permitió acomodarnos”, resumió Enrique Wallace, en diálogo con el portal Cómo Anduvo.

Tras señalar que el martes tuvieron que mover dos o tres lotes de hacienda por arreo, el martillero indicó que “para la época en que estamos, se reunió un conjunto excepcional de animales, con una ternerada negra y colorada muy buena”.

Un comprador, por ejemplo, se llevó 156 terneras para madres. “Es que, realmente, es una hacienda recontra recomendable para futuras madres”, dijo.

En cuanto a valores, se observó un importante repunte. Hubo vacas que se comercializaron 1000 pesos más que hace un mes. Un vientre preñado, por ejemplo, se vendió en casi 3 millones de pesos.

“Eso da la pauta de que podés iniciar un rodeo con una ternera buena en 1.300.000 pesos, sabiendo que estás comprando un animal a menos de la mitad del valor que va a resultar una vez que esté preñado”, explicó Wallace, que estuvo acompañado por el productor Carlos Monayer, conocido cliente de la consignataria desde hace años.
Con relación a la hacienda de consumo, los precios también resultaron muy favorables. Se vendieron novillos entre 4300 y 5000 pesos el kilo.

Otro de los conocidos clientes de la firma que se hizo presente en la feria de este miércoles es el empresario Antonio Riccillo, propietario de Transcom. Además de novillos y vacas para engorde, compró terneras para futuras madres. “El objetivo es la producción de carne y eso se logra con mayor preñez y más kilos. El mercado de la carne vacuna a nivel mundial tiene una alta demanda y en los próximos años va a seguir así. Tiene una proyección internacional muy importante. Hoy hay más demanda que oferta. Tenemos por delante una opción de cría y de producción que no hemos tenido años anteriores”, finalizó.