Brindada por los saladillenses Walter Tiberi y Silvio Arrospide, quienes se desempeñan en la empresa desde hace más de tres décadas, se llevó a cabo este miércoles una instructiva visita guiada por la planta de biogás de la empresa Pacuca SA en el partido de Roque Pérez.
Participaron, entre otros, el intendente José Luis Salomón; la secretaria de Gobierno, Viviana Rodríguez; la secretaria de Desarrollo Local, Victoria Irañeta; el secretario de Obras Públicas, Guillermo Candia; el secretario de Hacienda, Gustavo Ramundo; el secretario de Seguridad, Fernando Arrospide; y el subsecretario de Jefatura de Gabinete, Ezequiel Tarabú.
Emplazada en campos que pertenecen a las estancias La Biznaga y La Biznaguita, de la familia Blaquier, Pacuca Bioenergía SA posee una de las plantas de biogás más modernas e importantes del país. De hecho, integra el ranking de las primeras de un total de más de 30 distribuidas en todo el país.
Economía circular
La planta se abastece con los efluentes del criadero de cerdos de Pacuca SA y el biogás es utilizado para generar energía eléctrica que la misma empresa le vende a CAMESA para inyectarla a la red pública nacional.
Dotada de tecnología alemana de punta, genera 1 megavatio de potencia por hora, equivalente al suministro de unas 3000 viviendas.
En la recorrida, Franco Schiavi y José Luis Cáncer explicaron que la infraestructura está compuesta por tres biodigestores que producen la biomasa que moviliza el equipo generador de energía, conectado por tendido subterráneo a un transformador de 1500 kVA.
Para el biogás, Pacuca utiliza el 90% del efluente de cerdo (purín) y un 10% de maíz picado para mejorar la digestión en los tanques, los cuales están dotados de agitadores para facilitar el proceso.
Es menester agregar que los efluentes provienen de los sectores de maternidad y recría porcina, ubicados a casi 3 kilómetros de distancia de la planta de biomasa, y también de los dos sitios de engorde intensivo.
Los biodigestores son anaeróbicos –sin oxígeno–, trabajan sin parar las 24 horas y generan 10.000 m3 de biogás por día.
Cabe destacar que lo que sale del biodigestor, también es reutilizado. El material pasa por unas prensas que separan los sólidos y, de ese modo, elaboran compost orgánico que sirve como fertilizante para los campos agrícolas, mientras que el líquido es transportado por cañerías subterráneas a lagunas aeróbicas, cuya agua es empleada para riego artificial, todo en el marco de lo que se denomina economía circular.
Renovar II
La planta de bioenergía empezó a funcionar en agosto de 2020 y llevó alrededor de un año y medio para optimizar todo el proceso, logrando que hoy genere más de un 95% de electricidad.
Silvio Arrospide explicó que la inversión, de aproximadamente 5 millones de dólares, fue posible gracias al programa crediticio Renovar II.
Proyecto ambicioso junto a Vall Companys
En cuanto a Pacuca, Arrospide señaló que la empresa está trabajando en un proyecto ambicioso en lo que respecta a la producción de cerdas madres, en sociedad con Vall Companys, una de las empresas más importantes de España.
“Vino a la Argentina y nos eligió a nosotros para producir madres. Hoy tenemos 7100 cerdas –que producen 4150 kilos anuales por madre– y la idea es llegar a 40.000, con proyección a exportación de carne”, expresó Silvio, que trabaja en la firma desde hace 31 años.
“Pacuca SA es hoy la exportadora de carne fresca más grande de Argentina que comercializa a distintos lugares del mundo”, subrayó Walter Tiberi, que también está vinculado a la empresa desde hace 35 años.
Actualmente, la firma genera alrededor de unos 200 puestos de trabajo, empleando gente de toda la zona. “Vienen muchos de Saladillo. Sin dudas, uno de los pilares del éxito es el personal que tenemos. Es un grupo humano muy bueno y muy entrenado”, resaltaron.
Gratamente sorprendido por la tecnología de punta de la planta de bioenergía, el intendente Salomón valoró el trabajo que lleva adelante Pacuca.
“Hace unos días, hablábamos de la importancia de la cuenca porcina, de la que tanto Saladillo como Roque Pérez y General Alvear forman parte, y hoy realmente, con esta visita, lo hemos comprobado. Estamos muy contentos porque estamos en presencia de una de las empresas más grandes del país”, finalizó.
