Con motivo de las reformas edilicias que se iniciaron en octubre pasado, con el fin de ampliar el local e incorporar el rubro carnicería, el supermercado de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Saladillo no abrirá sus puertas al público esta semana.

Hasta el domingo 22 de febrero, el autoservicio ubicado en la esquina de Moreno y Alem permanecerá cerrado por obras.

Recordemos que, en el año del 75° aniversario de su fundación, la Cooperativa se embarcó en este nuevo proyecto.

A cargo de constructoras y proveedores locales contratados por el Consejo de Administración que preside Roberto Tossici, la entidad inició hace alrededor de cuatro meses la construcción de un nuevo sector sobre avenida Moreno entre Alem y Almafuerte.

El objetivo es ganar metros cuadrados para agrandar la superficie del autoservicio, sumando la venta de carnes al mostrador.

Hasta el momento, el supermercado comercializa productos cárnicos envasados al vacío y el objetivo, a partir de 2026, es habilitar la venta de cortes frescos.

Para ello, impulsó la edificación de un sector donde estarán ubicadas la cámara frigorífica y el desposte, además de la atención al público.

Se trata de un proyecto que la Cooperativa Agrícola venía madurando desde hace unos años, pero por diferentes circunstancias no lo llevaba a cabo.

Una de las razones de postergar su ejecución por un tiempo fue la construcción de la moderna planta de acopio levantada sobre el kilómetro 180 de la Ruta Nacional 205, inaugurada en septiembre de 2024.

Esta nueva y desafiante inversión vinculada a la ampliación del autoservicio es posible gracias al sostenido trabajo que viene llevando a cabo la institución, situación que quedó demostrada en la consideración y aprobación de la memoria y balance del 74° ejercicio económico.