“La gente de la comisión puso a disposición el buffet para mejorarlo y me embalé con el proyecto. Nos pusimos de lleno a trabajar, para darle una vuelta de rosca a este lugar con tanta historia”, expresó el joven bartender Tomás Faretta. La inauguración es este jueves, a las 19

A partir de una fuerte inversión impulsada por el joven bartender Tomás Faretta, el Club Colegiales de Saladillo volverá a recuperar su protagonismo en la ciudad.

“La gente de la comisión puso a disposición el buffet para mejorarlo y me embalé con el proyecto. Nos pusimos de lleno a trabajar, para darle una vuelta de rosca a este lugar con tanta historia y también con mucho futuro”, expresó Faretta, en alusión al emblemático club de calle Sojo esquina Mitre.

En todo este tiempo, llevó adelante importantes reformas y mejoras edilicias, además de instalar el gas natural, reacondicionar el sistema eléctrico, reconstruir las veredas y el espacio público, colocar una puerta de emergencias y pintar.

En el salón, instaló ventiladores, mesas y sillas nuevas, una barra de grandes proporciones y todas las comodidades necesarias para que el público se sienta a gusto.

Gracias a su barra de tragos en distintos eventos, Tomás reunió recursos suficientes para encarar la iniciativa. “No fue fácil porque, si bien Colegiales es un club muy bien ubicado, y con unas instalaciones espectaculares, hacía tiempo que no se abrían las puertas. Así que llevó mucho trabajo y esfuerzo reacomodarlo”, contó.

Ansiada apertura

A partir de su inauguración programada para este jueves 30 de enero a las 19, el local ofrecerá todo en coctelería, tragos y vermutería, además de picadas, tapas, pizzas, empanadas, sándwiches y minutas en general. “Apuntamos más a un estilo pub”, comentó Tomás.

El local abrirá sus puertas, por ahora, de jueves a domingos de 7 de la tarde a 3 de la madrugada.

Con respecto al resto de las instalaciones, además de la cantina, Faretta también tendrá a su cargo la administración del salón ubicado en el primer piso, que con el tiempo irá poniéndolo en valor para darle algún destino orientado a la gastronomía.

En la parte posterior del club, las canchas de fútbol ya se levantaron y quedaron a disposición de la Liga de Vóley y también del Newcom, con quienes trabajará de manera articulada.

“Estamos todos trabajando en la misma sintonía, porque la idea es darle vida nuevamente a este histórico lugar estratégicamente ubicado”, subrayó el joven emprendedor.