La Dirección de Bromatología y Zoonosis de Saladillo llevó adelante una nueva capacitación en manipulación segura de alimentos, esta vez convocados por la Escuela Secundaria N°1 de Del Carril.

El motivo fue el inicio de un taller de cocina escolar, donde los alumnos serán protagonistas en la elaboración de alimentos. Por eso, brindar herramientas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS) es clave.

El curso se dictó en dos jornadas: 1° encuentro: alumnos de 4° y 5° año, y personal docente; 2° encuentro: alumnos de 6°, personal del establecimiento y comunidad en general.

A quienes participaron se les otorgará el carnet de manipulador de alimentos.

“Agradecemos a las autoridades de la institución por abrir este espacio y seguir apostando al aprendizaje con conciencia”, expresaron desde la institución.