Este miércoles 23 de septiembre, en el predio ferial de la Sociedad Rural de General Alvear, la cabaña saladillense San Francisco, de Agropecuaria Los Teros, en conjunto con La Pastoriza, de El Madrigal SRL, y productores invitados, realizará el segundo remate anual de toros y vientres.

“Estamos ultimando detalles”, expresó Francisco Ferro, tras señalar que las ventas comenzarán a las 14:30, luego del tradicional almuerzo para compartir con familiares, amigos y clientes.

A través de la consignataria Orella SRL, saldrán a la venta 45 toros Aberdeen Angus negros y colorados y 300 vientres.

En el caso de los toros, el remate es compartido con cabaña La Pastoriza, mientras que San Francisco llevará 24 reproductores.

Cabe destacar que todos los toros, según los resultados DEPs, son negativos al nacimiento, positivos al destete y peso final, y positivos en circunferencia escrotal. Por lo tanto, son toros con facilidad de parto, buen desarrollo y buena fertilidad.

“Están muy bien preparados, sin estar excesivamente gordos y listos para salir a trabajar, con todas las garantías sanitarias”, destacó Ferro.

Asimismo, estarán a disposición vaquillonas negras y coloradas paridas de primer parto y un lote de vaquillonas a parir.

“Los valores de mercado andan muy bien y hay mucho interés por la hacienda. También mucha puja en los remates. No hay un toro que se venda a sola oferta”, señaló el productor.

“Es un momento único para la ganadería. Hay una demanda internacional de carne muy firme, a pesar de que el consumo interno está muy retraído por el poder adquisitivo del salario. Ha bajado el consumo de carne vacuna y se ha compensado con carne de cerdo y de pollo”, explicó.

“El precio de la cría es muy bueno. El ternero vale, y la hacienda para cría, tanto para entorar como preñada, se paga bien. Si bien es cierto que otros eslabones de la cadena están ajustados, como la recría y la terminación a corral, debido a las vicisitudes propias del negocio, la ganadería atraviesa un buen momento.”