En un bonito local de avenida Saavedra 2892 casi esquina Posadas de la ciudad de Saladillo, abrió sus puertas este viernes fiambrería Lo de Agus.

Se trata de un nuevo emprendimiento familiar encabezado por el contador Agustín Saizar y sus tres hijos: Agustín, Cecilia y Mariana.

Hacía tiempo que venía rondando la idea de habilitar un comercio de estas características en un lugar estratégico de la planta urbana, rodeado de barrios residenciales con una proyección enorme.

“Por suerte, pudimos armar algo bastante completo, porque además de fiambres y embutidos de excelente calidad, anexamos la parte de almacén, especias, productos dietéticos, quesos, snacks y bebidas. Está muy bien surtido y mucha gente ya se empezó a acercar”, comentó Saizar.

A todo esto, se sumarán matambres caseros, pizzas listas para hornear, empanadas y picadas por encargue.

“Es un proyecto que lo teníamos en mente y lo terminamos de definir en estos días. Volvimos de un viaje con una de mis hijas y le dije: ¡Es ahora! Y nos pusimos manos a la obra”, comentó.

La premisa principal es que haya variedad, calidad y buenos precios. En su gran mayoría, la mercadería es de proveedores locales, para que el dinero invertido quede en la ciudad y se genere un círculo virtuoso.

El local estará abierto de lunes a sábados de mañana y de tarde y los domingos también.