Se notó particular interés por la hacienda colorada, especialmente por 600 terneros excepcionales de distintos remitentes. Lo mismo en el caso de los vientres Aberdeen Angus colorados

Aunque todavía es temprano para los destetes, el remate especial de hacienda de invernada y cría realizado esta semana por Sivero & Cía en Saladillo fue altamente positivo.

Más de 3500 cabezas ingresaron a los corrales del predio ferial –número más que importante para esta fecha del año– y, bajo el martillo de Enrique Wallace, se comercializaron de manera ágil todos los lotes, donde se pudo observar una notable calidad de hacienda, producto del avance genético que hay en nuestra zona.

Se notó particular interés por la hacienda colorada, especialmente por 600 terneros excepcionales de distintos remitentes. Lo mismo en el caso de los vientres Aberdeen Angus colorados.

A pesar de que la subasta originalmente se iba a realizar el viernes 7 de marzo, y tuvo que reprogramarse por las inclemencias del tiempo, los resultados no desentonaron.

“Nos vino bien diferir el remate para el día 13, porque se agregó más hacienda. Aparte, convergieron varios factores para que fuera un éxito”, resumió Guido Sivero.

“Por otro lado, las lluvias y la crecida de los arroyos hicieron que muchos otros remates de la zona se suspendieran. También influyó el inicio de la campaña de vacunación contra aftosa, que suele complicar toda la parte logística”, fundamentó.

En cuanto a los valores, cabe destacar que el consumo se reactivó bastante en los últimos días, cuestión que se observó este viernes en el Mercado de Cañuelas con el ingreso de más de 9000 animales.

El novillito, por ejemplo, superó los 3500 pesos el kilo y todo eso hace que la invernada esté firme.

Sin ir más lejos, en el remate de Sivero de este jueves, un lote de teneros colorados hizo 4100 pesos el kilo con plazos de 30, 60 y 90 días.

Los machos oscilaron entre 3300 y 3850 pesos y las hembras arrojaron valores similares. También se vendieron vaquillonas parición primavera entre 1.000.000 y 1.100.000 pesos y vacas nuevas hasta 1.230.000.

El próximo remate especial de invernada y cría de Sivero se realizará el viernes 21 de marzo en General Alvear con 2000 vacunos anunciados hasta el momento, mientras que el viernes 4 de abril tendrá lugar en Saladillo.