A los 87 años, falleció este sábado José María “Pepe” Angelani, uno de los fundadores de la reconocida empresa saladillense Frigorífico Angelani.

Sus restos descansan en paz desde este domingo al mediodía, tras el velatorio llevado a cabo en Casa Zabala y el oficio religioso realizado en la Parroquia.

Pepe y Jorge Ernesto fueron quienes hace cinco décadas dieron nacimiento a la empresa, posicionándola en la provincia de Buenos Aires como líder en calidad de fiambres.

Ambos legaron en sus hijos el lineamiento de calidad, responsabilidad y honestidad.

La empresa, en constante desarrollo, sumando siempre tecnología e innovación, tiene en su proceso toda la cadena productiva, desde la siembra de cereales para la cría y engorde de los animales, la faena, la elaboración de productos frescos, cocidos, salazones y embutidos frescos y secos, y la posterior comercialización de los mismos. Todo ello en un proceso industrializado de calidad.

Esta empresa es un orgullo para los saladillenses por su vigencia, permanencia en el tiempo, por la referencia de sus productos dentro del ámbito de la provincia de Buenos Aires y por la proyección respecto a la posibilidad de seguir creciendo.