Desde este sábado, y con el clima como gran aliado, la localidad de Del Carril vive la primera edición de la Fiesta del Buñuelo Artesanal, jornada que contó con muy buena convocatoria y que se transmitió en directo para todo el país por la señal de C5N, a través de Diego Costa, cronista y conductor del ciclo televisivo “En tu barrio”.
A lo largo de la tarde, recorrió stands, dialogó con los protagonistas de la fiesta popular y hasta se animó a freír buñuelos.
Con artistas en vivo, feria de emprendedores, entretenimientos para toda la familia y mucha y excelente gastronomía, la fiesta finalizará este domingo.
La actividad se desarrolla en la plaza principal de la localidad y también abarca la sede del Club Deportivo.
Acompañado por el Municipio desde distintas áreas y también por la Asociación Feriantes Saladillenses (AFESA), el evento es organizado por siete instituciones de Del Carril, con entrada libre y gratuita.
Participan con la venta de distintas opciones de buñuelos y otras comidas artesanales la Escuela Secundaria 1, la Unidad Sanitaria Esteban Delle Cave, la Biblioteca Municipal Víctor Freiberg, la Parroquia María Madre Purísima, Club Deportivo, Club Defensores y Bomberos Voluntarios.
Además de shows en vivo con artistas locales y de la zona durante los dos días a partir de las 3 de la tarde, también se realizan talleres y divertidos juegos camperos tradicionales, como carrera de embolsados, el buñuelo y la cuchara y la cinchada.
Este domingo, a su vez, se hará el concurso del buñuelo más creativo. Ya hay varios participantes anotados y el único requisito es tener hecho el curso municipal de Manipulación de Alimentos, ofrecido por la Dirección de Bromatología.
La competencia tendrá lugar desde las 14 y los participantes serán evaluados por un jurado de expertos, integrado por la chef Guadalupe Arocena, la joven Sol Bustos y la repostera local Viviana Monjes.
Cada concursante elaborará una docena de buñuelos y seleccionará tres para ser degustados por el jurado.
El ganador se hará acreedor a un premio de 150 mil pesos en efectivo y el segundo a 50 mil.
A los stands de instituciones, feriantes y artesanos, se suman foodtrucks, carritos cerveceros y servicio de cantina y parrilla.
