A cargo del ingeniero Ignacio Iturriaga, director de la empresa Digirodeo, se llevó a cabo en el salón Lorenzo Lenzi de la Sociedad Rural de Saladillo una interesante e instructiva charla sobre caravanas electrónicas.

La capacitación, destinada a un importante número de productores ganaderos que se acercaron a compartir la jornada, permitió interiorizarse sobre este sistema digital que se implementará obligatoriamente a partir del 1° de enero de 2026.

Desde esa fecha, los terneros, en su primer movimiento al momento del destete, deberán tener este dispositivo colocado. En caso de que ya vengan con caravana analógica, el sistema tradicional se va a respetar, pero con el correr de los meses los productores van a tener que aplicar indefectiblemente el sistema electrónico.

Cabe destacar que cuando el productor caravanee, deberá informarle al SENASA –organismo oficial de contralor– para dar de alta los animales.

Hasta ahora el uso de la caravana electrónica era optativo, pero a partir de 2026 su instrumentación se hará efectiva en todos los casos, a través de un binomio, compuesto por una caravana y un botón electrónico que se colocan en cada oreja del bovino.

“Acceder a este dispositivo es muy simple. Para el productor es un costo muy accesible y con más razón hoy que estamos en el mejor momento de la relación valor del ternero/tecnología. Además, son herramientas que se pueden complementar con lectores, bastones, balanzas”, argumentó el ingeniero en Producción Agropecuaria.

Iturriaga destacó que la implementación de este sistema está estrechamente asociado a la trazabilidad de nuestra carne y la posibilidad concreta de ingresar a nuevos mercados, como Japón y Corea.

“Ellos consideran que la carne argentina es muy buena, pero necesitan comprobar que nosotros hacemos buenas prácticas ganaderas, que el producto viene sin residuos de medicamentos y que tiene buena sanidad”, explicó.

“Por ejemplo, en el caso de Europa –agregó Iturriaga– hay mucho protocolo con respecto a zonas libres de deforestación. Por lo tanto, si los animales provienen de provincias como Formosa y Chaco, hay que demostrar que esa carne es producida en campos de zonas que no han sido deforestadas”.

“Es muy importante que el productor se asesore. Esto es muy simple, totalmente accesible, y para bien de todos. Con la apertura de nuevos mercados, permitirá que el diferencial de precio que logre posibilite pagar con creces toda esta tecnología”, concluyó.