El próximo viernes 28 de noviembre, entre las 9 y las 15, en el salón auditorio de la Sociedad Rural de Saladillo, con entrada libre y gratuita, se llevará a cabo la jornada abierta El desafío ganadero en la Cuenca del Salado: agua, clima y producción.

Organizada por productores de la Cuenca del Salado y la Sociedad Rural local, la actividad contará con la presencia de tres destacados disertantes: el ingeniero agrónomo y climatólogo Eduardo Sierra, el ingeniero hidráulico Guillermo Jelinski y el ingeniero en Producción Agropecuaria Rodrigo Troncoso.

“Abrimos las tranqueras para pensar juntos cómo producir mejor en la Cuenca del Salado. Agua, clima y producción: tres ejes que definirán el futuro ganadero”, indicaron desde la institución organizadora.

Inscripción: https://forms.gle/FzQnGRJkwQrBwio69

Disertaciones

El ingeniero agrónomo y climatólogo Eduardo Sierra hablará sobre agroclimatología y decisiones productivas 2026; clima y estrategia: anticiparse para producir mejor.

Sierra es referente nacional en agroclimatología. Presentará las proyecciones climáticas para 2026 y cómo traducir esa información en decisiones concretas de manejo y planificación.

Por su parte, el ingeniero hidráulico Guillermo Jelinski expondrá acerca de la Cuenca del Salado: de dónde venimos y hacia dónde vamos; agua y territorio: bases para una producción más resiliente.

Jelinski es especialista en gestión hídrica y planificación territorial. Analizará el estado actual de la Cuenca del Salado, los impactos del exceso hídrico y las oportunidades de recuperación productiva que se abren para los próximos años.

Finalmente, disertará el ingeniero en Producción Agropecuaria Rodrigo Troncoso sobre Ganadería en la Cuenca: Recomposición, genética y mercados; producción y rentabilidad: cómo capitalizar la recuperación ganadera.

Troncoso es consultor en agronegocios y ex secretario de Ganadería. Abordará la situación actual de la ganadería, las claves para recomponer rodeos, el rol de la genética y las tendencias del mercado de carnes.